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Chefkoch (m/w) für kleines Cateringunternehmen gesucht! (Küchenchef/in)

Für ein kleines 5-köpfiges Team eines Cateringunternehmens sind wir auf der Suche nach einem Chefkoch/Küchenleiter (m/w) in Vollzeit für die Speisenzubereitung und Aufsicht des Teams!

 

Ihre Aufgaben:

 

* Annahme und Qualitätskontrolle eingehender Waren

* Erstellung der Schichtpläne

* Planung des Betriebsmitteleinsatzes

* Rezepturentwicklung und -umsetzung

* Zubereitung von Catering-Anfragen

* Organisation von Lagerbestand & -bedarf

 

Anforderungen:

 

* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w)

* Grundkenntnisse in der Küchenleitung/Teamleitung

* Durchsetzungsvermögen, Kreativität und Spaß im Umgang mit Mensch

 

Ihr Interesse wurde geweckt? Dann senden Sie uns noch heute Ihre vollständigen Unterlagen.

 

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Schoen unter 030 46 11 24 80 oder per Email unter gastronomie@perzukunft.de.

 

Für Bewerber/innen mit gültigem Aktivierungs- und Vermittlungsgutschein der Agentur für Arbeit /des Jobcenters ist unsere Dienstleistung in jedem Fall kostenlos.

 

Die PerZukunft Arbeitsvermittlung Gmbh & Co. KG ist ein von der DEKRA Certification GmbH geprüfter und zugelassener Träger nach AZAV mit der Zertifikats Registrier-Nr.: 31T1112195.

 

Bitte beachten Sie, dass die Bewerbungsunterlagen nur zurück gesandt werden, wenn ein entsprechend ausreichend frankierter Rückumschlag beigefügt wird. Des Weiteren beachten Sie bitte, dass im Falle eines Vorstellungsgespräches Fahrtkosten nicht übernommen werden.

 

Bitte beachten Sie die folgenden Anforderungen:

 

- Kompetenzen:

 

Aufsicht, Leitung: Grundkenntnisse

Betriebsmitteleinsatz planen: Grundkenntnisse

Einkauf, Beschaffung: Grundkenntnisse

Food and Beverage/Wirtschaftsbereich: Grundkenntnisse

Kalkulation: Grundkenntnisse

Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung: Grundkenntnisse

Rezepturen entwickeln: Grundkenntnisse

Speisekarten, -pläne zusammenstellen: Grundkenntnisse

 

- soziale Kompetenzen:

 

* Organisationsfaehigkeit

* Ganzheitliches Denken

* Teamfaehigkeit

* Kundenorientierung

* Eigeninitiative

 

Referenznummer12016-001132890-S
Arbeitsorte13353 Berlin-Wedding (Charlottenburg-Wilmersdorf, Mitte)
Beginn der Tätigkeit21.09.2017
Anzahl offener Stellen1 Stelle(n)
AlternativberufeKoch/Köchin
Sous-Chef/in

Konditionen des Stellenangebots

ArbeitszeitVollzeit, 40 Wochenstunden
StellenangebotsartArbeitsplatz (sozialversicherungspflichtig)
Befristungbefristet für 12 Monate, eine spätere Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis ist möglich

Anforderungen an den Bewerber

SchulbildungGeforderter Bildungsabschluss: nicht relevant
Berufsbildung/ StudiumKoch/Köchin
BerufserfahrungBerufseinsteiger

Kompetenzen

Aufsicht, Leitung
Betriebsmitteleinsatz planen
Einkauf, Beschaffung
Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
Kalkulation
Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
Rezepturen entwickeln
Speisekarten, -pläne zusammenstellen

soziale Kompetenzen

  • Eigeninitiative
  • Ganzheitliches Denken
  • Kundenorientierung
  • Organisationsfähigkeit
  • Teamfähigkeit

Kontaktdaten

Rückfragen und Bewerbungen anperZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co. KG
Frau Schoen
Müllerstr. 163b
13353 Berlin / Deutschland
TelekommunikationTelefonnummer: 030 46 11 24 80
Faxnummer: +49 (030) 461124829
E-Mailgastronomie@perzukunft.de
Gewünschte Bewerbungsartenper E-Mail, persönlich, schriftlich, telefonisch, über Internet
Internetadressehttp://www.perzukunft.de
BewerbungszeitraumSeit 21.09.2017
Angaben zur BewerbungLebenslauf, Bewerbungsanschreiben, Zeugnisse

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