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Hotel sucht Jungkoch (m/w) (Koch/Köchin)

Berliner Hotel sucht aufgeschlossenen und lernwilligen Jungkoch/Commis de Cuisine m/w.

 

Sie wären für das Frühstücksangebot zuständig.

 

Ihre Aufgaben:

 

- Als Jungkoch m/w arbeiten Sie in der Bestellung von Lebensmitteln, Warenverräumung und Produktprüfung zu

- Arbeitsmittel und Maschinen pflegen

- Beachtung einer zeitnahen Speiseausgabe

- Jederzeit halten Sie die Hygienevorschriften (nach HACCP) ein

- Lebensmittel für die Verarbeitung vorbereiten

- Sie bereiten Beilagen und Salatkreationen zu

- Gelegentlich versuchen Sie sich an neuen Rezeptideen

- Speisen geschmackvoll anrichten und dem Serviceteam überreichen

- Ankommende Ware entgegennehmen und kontrollieren

- Auch nach Ihrer Ausbildung lassen Sie sich gerne Neues beibringen

- Sie nehmen freiwillig an Fortbildungen und Weiterbildungen teil und informieren sich stets weiter

- Sie präsentieren das Hotel auch nach Außen hin (auf Messen etc.)

 

Anforderungsprofil:

 

- Grundkenntnisse in der Arbeit in einer Hotelküche sollten vorhanden sein

- Grundkenntnisse in der Gastronomie speziell im á la carte Geschäft

- Grundkenntnisse in der Warenkalkulation

- Grundkenntnisse in der Zubereitung von warmen und kalten Speisen besitzen Sie

- Ausbildung zum Koch m/w

 

Wir bieten Ihnen die Verwirklichung Ihrer Karriereziele in einem kleinen Team.

 

Die PerZukunft Arbeitsvermittlung Gmbh & Co. KG ist ein von der DEKRA Certification GmbH geprüfter und zugelassener Träger nach AZAV mit der Zertifikats Registrier-Nr.: 31T1112195.

 

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch unter 030 54 98 78 50.

 

Bitte beachten Sie, dass die Bewerbungsunterlagen nur zurück gesandt werden, wenn ein

entsprechend ausreichend frankierter Rückumschlag beigefügt wird.

Des Weiteren beachten Sie bitte, dass im Falle eines Vorstellungsgespräches Fahrtkosten nicht übernommen werden.

 

 

Referenznummer12016-000924152-S
Arbeitsorte13353 Berlin-Wedding, DE
10437 Berlin-Prenzlauer Berg, DE
10435 Berlin-Mitte / Prenzlauer Berg, DE
12101 Berlin-FH Tempelhof, DE
Beginn der TätigkeitSeit 16.11.2016
Anzahl offener Stellen4 Stelle(n)
AlternativberufeBeikoch/-köchin

Konditionen des Stellenangebots

ArbeitszeitVollzeit, 40 Wochenstunden
StellenangebotsartArbeitsplatz (sozialversicherungspflichtig)

Anforderungen an den Bewerber

SchulbildungGeforderter Bildungsabschluss: nicht relevant
Berufsbildung/ StudiumKoch/Köchin
BerufserfahrungBerufseinsteiger

Kompetenzen

Arbeit nach Rezeptur
Beilagenzubereitung
Garnieren (Speisen)
Kalkulation
Speisen zubereiten und anrichten
Suppenzubereitung

soziale Kompetenzen

  • Flexibilität
  • Motivation/ Leistungsbereitschaft
  • Organisationsfähigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit

Kontaktdaten

Rückfragen und Bewerbungen anperZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co. KG
Herr Schwarz
Müllerstr. 163b
13353 Berlin / Deutschland
TelekommunikationTelefonnummer: 030 46 11 24 819
Faxnummer: +49 (030) 461124829
E-Mailkoeche@perzukunft.de
Gewünschte Bewerbungsartenper E-Mail, persönlich, schriftlich, telefonisch, über Internet
Internetadressehttp://www.perzukunft.de
BewerbungszeitraumSeit 16.11.2016
Angaben zur BewerbungLebenslauf, Bewerbungsanschreiben, Zeugnisse

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