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Küchenchef m/w - Business-Hotel - 40 Stunden (Küchenchef/in)

Wir suchen zum nächst möglichen Termin einen Küchenchef m/w in Vollzeit. Gesucht wird für ein Business-Hotel, welches im hauseigenen Restaurant (ca. 70 Plätze) ein tägliches Frühstücksbuffet sowie regionale und nationale Gerichte serviert. Die Stelle ist im 2-Schichtsystem zu besetzen und wird übertariflich vergütet. Des Weiteren bietet Ihnen der Arbeitgeber die Möglichkeit, weltweit zu attraktiven Mitarbeiterrabatten zu übernachten und Sie profitieren von diversen Bonuszahlungen.

Küchenchef m/w - Business-Hotel - 40 Stunden

 

Ihre Aufgaben:

 

- Koordination bei der Zubereitung der Speisen

- Anleiten des Küchenteams und Planung der Schichteinteilung

- Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften

- Führen von Bewerbungs- und Personalgesprächen

- Sie erstellen Menüpläne und sorgen für abwechslungsreiche Themenabende

- Verantwortung für den Wareneinsatz, die Lagerbestände sowie die montaliche Inventuren

 

Anforderungen:

 

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) sowie erweiterte Kenntnisse in der Arbeit als Führungskraft m/w

- Fundierte Kenntnisse im Warenwesen

- Hohes Qualitätsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise

- Organisationstalent & Kommunikationsfähigkeit

- Sie sind kreativ, bringen Ihre Ideen für die Menüentwicklung ein

- Zuverlässige, verantwortungsvolle und motivierende Arbeitsweise

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

 

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Herrn Schwarz unter 030 46 11 24 80 oder per Email unter gastronomie@perzukunft.de.

 

Für Bewerber/innen mit gültigem Aktivierungs- und Vermittlungsgutschein der Agentur für Arbeit /des Jobcenters ist unsere Dienstleistung in jedem Fall kostenlos.

 

Die PerZukunft Arbeitsvermittlung Gmbh & Co. KG ist ein von der DEKRA Certification GmbH geprüfter und zugelassener Träger nach AZAV mit der Zertifikats Registrier-Nr.: 31T1112195.

 

Bitte beachten Sie, dass die Bewerbungsunterlagen nur zurück gesandt werden, wenn ein entsprechend ausreichend frankierter Rückumschlag beigefügt wird. Des Weiteren beachten Sie bitte, dass im Falle eines Vorstellungsgespräches Fahrtkosten nicht übernommen werden.

 

Bitte beachten Sie die folgenden Anforderungen:

 

- Kompetenzen:

 

A-la-carte-Küche: Grundkenntnisse

Bankett-Küche: Grundkenntnisse

Internationale Küche: Grundkenntnisse

Rezepturen entwickeln: Grundkenntnisse

Vorratshaltung: Grundkenntnisse

 

Referenznummer12016-002894165-S
Arbeitsorte14052 Berlin-Charlottenburg
12057 Berlin-Neukölln
Beginn der Tätigkeit21.12.2017
Anzahl offener Stellen2 Stelle(n)
AlternativberufeKoch/Köchin
Sous-Chef/in

Konditionen des Stellenangebots

ArbeitszeitVollzeit, Teilzeit - flexibel, 40 Wochenstunden
StellenangebotsartArbeitsplatz (sozialversicherungspflichtig)
Vergütung und Zusatzleistungen17 € pro Std.
Befristungunbefristet

Anforderungen an den Bewerber

SchulbildungGeforderter Bildungsabschluss: nicht relevant

Kompetenzen

A-la-carte-Küche
Bankett-Küche
Internationale Küche
Rezepturen entwickeln
Vorratshaltung

Kontaktdaten

Rückfragen und Bewerbungen anperZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co. KG
Herr Schwarz
Müllerstr. 163b
13353 Berlin / Deutschland
TelekommunikationTelefonnummer: 030 46 11 24 80
Faxnummer: +49 (030) 461124829
E-Mailgastronomie@perzukunft.de
Gewünschte Bewerbungsartenper E-Mail, persönlich, schriftlich, telefonisch, über Internet
Internetadressehttp://www.perzukunft.de
BewerbungszeitraumSeit 15.12.2017
Angaben zur BewerbungLebenslauf, Bewerbungsanschreiben, Zeugnisse

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