Sous-Chef m/w/d

Für die Kantine eines Berliner Bundesinstitutes suchen wir schnellstmöglich einen stellv. Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit. Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung am besten [[[noch]]] heute!

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Schneider unter +49 30 22954506 oder per Email wedding.koeche@perzukunft.de

Was Sie erwartet

• Aktive Unterstützung des Küchenchefs beim Wareneinkauf, Kalkulationen, Inventuren und den operativen Tagesarbeiten
• Ideengeber für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung
• Stellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
• Organisation und Zubereitung der Speiseproduktion
• Warenannahme, Qualitätskontrollen und Dokumentation der Lieferungen und Lagerverwaltung
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP Vorgaben
• Mitarbeiterführung

Unsere Anforderungen an Sie

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und fundierte Kenntnisse in der Gastronomie
• Kompetenzen bzgl. HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
• Fähigkeit zur selbständigen Organisation des täglichen Küchenablaufs
• Engagement, Freude und Leidenschaft für den Beruf
• Kommunikationsstärke, Belastbarkeit und Flexibilität
• Bewerben Sie sich noch heute bei uns.
• So erreichen Sie mich:
• Ich freue mich auf Sie.

Referenznummer: 12016-10005842780-S

Wir suchen aktuell Sie als Sous-Chef/in für den Bezirke Hellersdorf, Moabit und Prenzlauer Berg. Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co. KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen. Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters. Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen. Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden. https://www.perzukunft.de/job/sous-chef-m-w-d-1201610005842780

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co. KG Adolfstraße 19 13347 Berlin Delia Schneider

• +49 30 22954506 wedding.koeche@perzukunft.de